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Titrer:Le riz, les pâtes et les céréales (L'école de cuisine) [Relié]
Pages:144
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TÉLÉCHARGER PDF/EPUB Livres | Pages: 144 | Release: | Author: Stéphane Lagorce, Sylvie Girard-Lagorce, Michel Barberousse

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Detail Le riz, les pâtes et les céréales (L'école de cuisine) [Relié]

Découvrir des recettes venues de toutes les régions de France ou de l'étranger, des modes de cuisson et des préparations simples ou complexes, c'est ce que vous propose ce volume sur des produits de base de la cuisine: le riz, les pâtes et les céréales. Astuces de conservation, de préparation et de présentation vous guident tout au long de cet ouvrage dans lequel vous trouverez des idées pour réaliser tout aussi bien des entrées, des plats de résistance et des desserts, expliqués pas à pas: risotto et riz cantonais, pâtes fraîches et pâtes sèches, couscous et taboulé gnocchi et porridges, etc.

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